Гастрономията, естетиката и качеството са основните съставки на една неповторима рецепта, довела до създаването на ресторант Chicken Restaurant of Ioannina през 2011 г. в Неа Мудания, Халкидики. Собствениците са се постарали с любов и грижа да създадат красиво място, много приветливо, с отлично обслужване, което да предлага качествени и вкусни ястия с пилешко месо като основна съставка. Суровините, използвани за приготвянето на ястията, са внимателно подбрани, за да се гарантира предлаганото качество. Пилетата се доставят от Pindos, чието качество на продуктите се гарантира от цялостната система за качество съгласно ISO 22000. Други суровини се доставят от местни производители, като пресни зеленчуци, зехтин екстра върджин, фета, вина и др. Целта на собствениците на ресторанта е да продължат да предлагат вкусна храна, съчетаваща храненето и здравето с удоволствието, в приятна обстановка.
