„За да се получи ястието, трябват сърце, любов и добри продукти“, казваше кира-Марио, моята баба! Спомням си я как стоеше на портата на двора, държейки портмонето в ръце, и чакаше амбулантния зеленчукар от квартала, за да избере сама, едно по едно свежите зеленчуци и добавяйки своята страст и любов, за да приготви най-вкусните ястия за семейството си и приятелите си. Така, с течение на годините, тя ни отгледа и ни доведе дотук, където сме днес. Тя си отиде, вече не е до нас, но съветите й за живота са живи сред нас. Кухнята е посветена на нея. Той е изграден върху нейната философия за кухнята и готвенето и както тя се грижеше децата й да се хранят правилно, така и ние с сериозност и отговорност ще се грижим за вас оттук нататък в областта на храненето ви. С уважение, Клеопатра.
161238489
