Στα Κάστρα, στην καρδιά της Νέας Ποτίδαιας, η γεύση γίνεται εμπειρία που σε ταξιδεύει. Εδώ η πρώτη ύλη δεν είναι απλά φρέσκια, είναι… επιλεγμένη με μεράκι! Τα θαλασσινά και τα ψάρια φτάνουν κατευθείαν από τα δίχτυα των ντόπιων ψαράδων, ενώ τα κρεατικά, τα λαχανικά και τα μπαχαρικά προέρχονται από ανθρώπους της γης της Χαλκιδικής – και φαίνονται όλα αυτά στο πιάτο.Το μυδοπίλαφο έχει γίνει θρύλος, τα ντολμαδάκια μυρίζουν μαμά, το χταποδάκι σε κοιτάει… έτοιμο για βουτιά, και η γαριδομακαρονάδα απλά κλέβει καρδιές. Δίπλα τους, ένα ποτηράκι κρασί ή τσιπουράκι και η συνταγή για χαλάρωση ολοκληρώνεται.
Η ατμόσφαιρα είναι οικογενειακή, η μουσική απαλό χαλί για την κουβέντα σας, και το προσωπικό τόσο φιλικό που νομίζεις πως τους ξέρεις χρόνια. Και αν μείνεις μέχρι το ηλιοβασίλεμα, η εικόνα του ήλιου να δύει πίσω απ’ τον ισθμό θα σου μείνει για πάντα.Τα Κάστρα δεν είναι απλώς μια ταβέρνα. Είναι το μέρος που η χαλάρωση και η γεύση γίνονται ένα. Και ναι, αυτή η εμπειρία… σου αξίζει!
