За Стелиос Вардаксис отговорът е ясен. Бира. Започвайки от Ханя, остров Крит, откъдето е родом, той решава да събере впечатленията си от пътуванията из всяко кътче на Гърция и да ги превърне в една много специална бира. Това е METHIA. Вкусът на пътуването, както го е преживял Стелиос. Бирата, която се прави със страст и изкуство на Халкидики, за да придаде свой собствен вкус на всяка дестинация. Бирата, която обича пътуването също толкова, колкото и нейният създател, и продължава да носи послания за наслада от място на място, предлагайки преживявания на автентично удоволствие по пътя.
